欧洲期货交易所的小麦期货价格周五攀升至去年8月以来的最高水平 。交易员表示 ，油价飙升提振了市场 ，同时投资者对中东冲突造成的供应中断感到担忧 。
截至格林威治时间17：11，欧洲期货交易所5月制粉小麦价格上涨2.7% ，至每吨207.50欧元（合240.66美元）。
该合约一度触及每吨208.7欧元 ，创下自8月15日以来的最高水平，超过了周二创下的六个月高点 。
布伦特原油价格自2024年4月20日以来首次突破每桶90美元 ，这提振了谷物市场 。卡塔尔能源大臣表示 ，如果战争持续，他预计所有海湾能源生产商将在数周内停止出口 ，油价可能达到每桶150美元 ，这进一步加剧了投资者的不安情绪。
小麦对原油价格敏感，部分原因在于投资基金会同时配置大宗商品头寸，也因为玉米和其他谷物用于生产生物燃料 。
一位期货经纪商在评论小麦上涨时表示：“这里有来自商品基金的资金流 ，也与玉米存在间接联系 。”
交易员称 ，如同上周五市场对美伊战争预期升温时那样，本周末前的行情促使参与者回补空头头寸。
在现货小麦市场 ，交易员报告称 ，尽管全球供应充足，但买家基本保持平静 。突尼斯今天采购的小麦量比其招标要求少了2.5万吨 。
交易员将此视为与战争相关的空头回补行为。
另一位交易商称 ，一位埃及买家正在寻求购买3万吨黑海地区产的11.5%蛋白含量小麦 ，成本为每吨253美元（含运费）。
霍尔木兹海峡的关闭给阿拉伯海湾国家的谷物进口商带来了物流问题 。一些贸易商正在寻找替代港口卸货，例如阿联酋的东海岸或阿曼 。与此同时 ，来自沙特阿拉伯的小麦运输船已改道至红海港口。
一些在霍尔木兹海峡外等待的被阻滞的货物正被提供转售 。第二位交易商表示 ，这些货物大部分是运往伊朗的玉米，但可能也有部分小麦在寻找新的买家 。
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